สูตร คุกกี้เมอแรงค์ (Meringue cookies)
Last updated: 4 ม.ค. 2563 | 6902 จำนวนผู้เข้าชม |
ส่วนผสม
ไข่ขาว 80 กรัม
น้ำตาล 100 กรัม
สีผสมอาหารตามใจชอบ
วิธีทำ
- เทน้ำตาลลงในไข่ขาว คนให้เข้ากัน
- ตั้งบนอ่างน้ำร้อน (ไม่เดือดมาก) คนจนน้ำตาลละลายจนหมด
- ตีด้วยสปีดสูงจนตั้งยอดอ่อน
- นำส่วนผสมที่ได้มาแบ่งผสมสีตามต้องการ
- บีบเป็นรูปร่างลักษณะต่างๆตามใจชอบ
- อบด้วยอุณหภมิ 90 องศาเซลเซียส ใช้เวลา 1 - 2 ชั่วโมง แล้วแต่เตาอบของแต่ละคนด้วย ต้องคอยสังเกตให้ดี
เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง
สูตร คุกกี้ไอศครีม (Icecream Cookies)
26 ส.ค. 2562
สูตร ชีสเค้กมะม่วง (Mongo Cheesecake)
1 มิ.ย. 2562
สูตร ชีสเค้กญี่ปุ่น (Japanese Cheesecake)
22 พ.ค. 2562
สูตร บราวนี่กรอบ (Brownie Crackers)
13 ก.ค. 2562